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辣木Moringa spp.原产于印度北部喜马拉雅山脉，属多年速生树种，是一种神奇的热带、亚热带多功能植物。辣木是人类迄今为止发现的营养成分最丰富的植物,是印度最古老的药用、食用植物，在印度被誉为圣树。辣木具有很好的养生和药用价值，与美国的西洋参、中国的灵芝合称为“世界三宝”。辣木的多糖、蛋白质丰富，含有17种氨基酸,总量达到20.49%,其中谷氨酸含量较高,占总氨基酸含量14. 52%，还有日常饮食中缺乏的赖氨酸和苏氨酸，并含有丰富的钾、钙、镁等常量元素和锌等微量元素,可全面补充营养，使人体质增强,促进